はじめに
本書の編集、監修および執筆者一覧

第 1 章 サプリメントアドバイザーの役割と倫理
1-1 サプリメントとは
　米国では
　日本では
　ペット用サプリメントの位置づけ
　ペットサプリメントをとりまく現状
1-2 サプリメントアドバイザーとは
　求められる役割
　アドバイザリースタッフが習得すべき知識
　ペットサプリメントを獣医師以外が推奨してよいか
　ペットサプリメントアドバイザーの存在意義
　ペットサプリメントアドバイザーの倫理

第２章 ペットサプリメントの基礎知識
2-1 ペットフードおよびペットサプリメント
　ペットフードおよびペットサプリメントの法的位置づけ
　ヒトのサプリメントの法的位置づけ、ペットサプリメントとの比較
　海外でのペットフード、ペットサプリメントの法令、関連法令、規制など
2-2 ペットフード、ペットサプリメントの表示　
　法的規制と業界の自主規制
　パッケージの表示の事例
　「総合栄養食」および　「療法食」の表示基準
　特定事項の表示
　不当表示の禁止

第 3 章 動物に必要な栄養素とそのはたらき
3-1 動物の生理学
　犬と猫の体の構造と特性
　消化・吸収
　栄養素の消化・吸収　炭水化物
　脂質
　タンパク質
　ビタミンとミネラル
　内分泌・代謝（バランスをとり、体を動かす成分の理解）
　免疫・アレルギー（アレルギーに対する成分の理解）
　血液のはたらき（貧血に対する種々の成分の理解）
3-2 動物の生化学
　犬と猫の食性と嗅覚、味覚
　5 大栄養素
3-3 臨床栄養と臨床検査
　ペットフードの分類
　総合栄養食
　総合栄養食以外のフード
　体型変化とその対処方法

第 4 章 サプリメント利用の可能性
4-1 肥満・糖尿病
　肥満・糖尿病とは
　症状
　かかわる栄養素・サプリメント
4-2 消化器症状
　腸管の機能
　消化器症状
　腸内細菌叢
　プロバイオティクス
　プレバイオティクス
　シンバイオティクス
4-3 慢性腎臓病
　高齢動物に多い
　腎臓の構造や機能
　慢性腎臓病の症状と分類
　慢性腎臓病にかかわる栄養素
　関連するサプリメントを含めた食事療法
4-4 肝臓疾患
　肝臓とは
　肝臓の機能　１．代謝
　肝臓の機能　２．解毒
　肝臓の機能　３．排泄
　肝疾患の分類
　肝臓機能検査
　肝胆道疾患の症状とその対処
　肝性脳症を起こす病態とその対処
　肝臓に対するサプリメント
4-5 腫瘍（がん）
　腫瘍（がん）の基本的構造と治療
　腫瘍（がん）の症状
　関連するサプリメント
4-6 運動器（関節）疾患
　関節の機能とつくり
　関節の疾患と症状
　関連するサプリメント
4-7 神経疾患
　脳神経系のエネルギーはブドウ糖
4-8 皮膚疾患（毛づや含む）
　皮膚・被毛はもっとも大きな臓器
　皮膚・被毛の栄養
　毛づやにかかわる栄養素
　皮膚病の症状とサプリメントでの対策
　プレバイオティクス（プロバイオティクス）と犬アトピー性皮膚炎との関係
4-9 老齢疾患
　老化はなぜ起こるか
　糖化とは
　酸化とは

第 5 章 サプリメント、健康食品成分
5-1 症状の改善を期待される効能による分類
5-2 食品と薬品の相互作用
　薬物との相互作用　注意する食物・サプリメント（おもなもの）
5-3 犬や猫に与えてはいけない食材・添加物、中毒物質
1．糖代謝関連
2．ネギ類：タマネギ、ネギ、ニンニク、ニラなど
3．キサンチン誘導体
4．レバー：ビタミンA 過剰
5．ブドウ
6．そのほか
5-4 ペットサプリメントに使用されることのあるおもな成分で、ヒトで可能性があるとされる効果

コラム
1．セラミドは複数ある
2．シャンプー
3．サプリメントの上手な選び方と利用時の注意点

さくいん

商品ID

10004225

著者等

編集：一般社団法人日本ペット栄養学会　監修：左向敏紀、松本浩毅

判型

A4

頁

168

ISBNコード

978-4-86671-202-4

発刊日

2023年8月1日